白酒生產(chǎn)許可證要什么資質(zhì)?
、具備固定的生產(chǎn)經(jīng)營和儲存的場所； 2、辦理酒類資質(zhì)審批要有符合規(guī)定的注冊資金； 3、衛(wèi)生管理部門對其進行審批并核發(fā)《衛(wèi)生許可證》； 4、具有從事酒類的相關人員身份證明和健全管理證明材料； 5、具備酒儲藏的相關設備。 銷售酒需要辦食品流通許可證，營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。到工商局進行辦理。擴展資料：營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統(tǒng)一規(guī)定。 其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數(shù)額、經(jīng)濟成分、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營期限等。 營業(yè)執(zhí)照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置于公司住所或營業(yè)場所的醒目位置，營業(yè)執(zhí)照不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。 沒有營業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個體經(jīng)營者一律不許開業(yè)，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。
誰能告訴我白酒儲存條件何時規(guī)定的?
白酒貯存的酒庫管理應采取下述幾條措施進行規(guī)定： 1、新酒入庫，先經(jīng)過品嘗小組人員進行評定等級后，按照等級或者風格在庫內(nèi)排列整齊。對新酒的品嘗方法與嘗老酒有區(qū)別，也就是排出新酒味。 2、各種不同風格的酒，不要不分好壞任意合并。這樣無法保證質(zhì)量。 3、容器上掛上標簽，詳細建立庫存檔案，上面寫清壇號，產(chǎn)酒日期、窖池號、生產(chǎn)班組，酒水風格特點，毛重、凈重，有條件的廠附上色譜分析數(shù)據(jù)，為勾兌創(chuàng)造條件。 4、搞好酒庫環(huán)境衛(wèi)生，勤掃、勤托，常開門窗通風，避免霉臭味和青霉生長。 5、分別貯存后，還要定期品嘗復查，調(diào)整級別，做到對庫存酒心中有數(shù)。 6、調(diào)味酒單獨原度貯存，不能任意合并，最好單獨一間小酒庫貯存。 7、勾兌員要與酒庫管理員密切聯(lián)系，酒庫管理員要為勾兌人員提供方便。
散裝白酒標準最新規(guī)定?
1：散裝白酒與白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準。白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過標準可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標準有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。 2：執(zhí)行標準是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標準，既：國家標準、行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準。標簽上標示的產(chǎn)品標準代號和順序號也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求。大家都遵紀守法，有序經(jīng)營，社會才會正常發(fā)展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕。也只有監(jiān)督與服務充分結(jié)合起來，才能達到預期目的。也才能真正樹立起技術監(jiān)督的形象。
散裝白酒標準最新規(guī)定?
第一招;從白酒的執(zhí)行標準上判斷糧食酒與酒精酒。 我國白酒執(zhí)行標準： GB\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。老北味酒就是這個執(zhí)行標準。 GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如;目前市場銷售的茅臺型小燒酒，都是這個執(zhí)行標準。 GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。 第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。
